東仙かます灰干し熟成
東仙かます灰干し熟成
新鮮な国産のかますを、鮮魚から灰干ししました。上品な白身はうまみが熟成しています。
商品コード
027
販売価格
¥750(税別)
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かますはもともと水分の多い魚のため、刺身で食べるよりも干物にして旨みを凝縮させるとより美味しくなります。
味は上品かつ、うまみの濃い白身です。

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