東仙たらこ灰干し熟成
東仙たらこ灰干し熟成
北海道産の厳選したたらこを、15時間じっくりと灰干し熟成しました。今回は少ない数ですが、稀少なたらこの灰干しをぜひご賞味ください。
商品コード
028
販売価格
¥940(税別)
数量:
カートに入れる
上質な北海道産のたらこを灰干し熟成で仕上げました。国産天然塩のみ使用の無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。

原料:スケソウダラの卵(北海道産)、食塩 規格:1腹(2本)

たらこ(北海道)
北海道産の良質なたらこを、灰干し熟成で旨みを凝縮しました。


*美味しい焼き方*
魚焼きグリル、またはフライパンを使用してください。
弊社の通常の灰干しは解凍してから焼きますが、このたらこだけは、冷凍のまま調理してください。。
冷凍のたらこ灰干しを、強火で一気に焼きます。外側をこんがり焼き上げ、中身はちょうどよい生加減でお召し上がりください。
しっとり、プチプチの粒感、灰干しならではの熟成された旨みが絶品です。

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